今日の給食は「あぶたま丼　ごまだれサラダ　ミニトマト」です。
　　　
『あぶたま丼』は、細長く切った油揚げと玉ねぎ、鶏肉をさとう、しょう油、酒、みりんなどの調味料とだし汁で煮たあと、溶いたたまごを流しいれ、でんぷんでとろみをつけます。
たまごを流しいれるときにフワッとなるようにゆっくりと、また、
かたまりができないようにかき混ぜながらいれます。
甘辛な味つけで食べやすく、いつも残りのすくないメニューの一つです。