10月23日 献立
- 公開日
- 2024/10/23
- 更新日
- 2024/10/23
給食献立
今日の給食は「七穀わかめごはん ★白身魚の十勝清水町産にんにくソース
五目汁」です。
今日は、今月の【とれたて村給食の日】です。
北海道十勝清水町から「にんにく」を届けていただき、そのにんにくをつかって『白身魚の十勝清水町産にんにくソース』と『五目汁』をつくりました。
十勝清水町は、自然ゆたかな場所で、牛を飼育する酪農がさかんな町で、人口の約6倍も牛が飼育されているそうです。
農業は、今日届けていただいた「にんにく」が名産とのことです。
9月から10月に植え付けし、次の年の6月から7月に収穫できる大きさになり、そのあと、一ヶ月ほど乾燥させてから出荷になるそうです。
にんにくソースは、揚げた魚にとてもよく合いっていました。
生産者の方々に感謝の気持ちを持って食べましょう!