今日の給食は「ペンネ・ボロネーゼ　ひじき入りサラダ　ミニトマト」です。
　　　 　　
今日は、新メニューの『ペンネ・ボロネーゼ』がでます。
私たちいの住んでいる板橋区は、「絵本のまち板橋」として板橋区立中央図書館に「いたばしボローニャ絵本館」があります。
今日は、このボローニャ（イタリアのボローニャ市）生まれの「ボロネーゼ」を給食でつくりました。
ミートソースと違いがでるようにひき肉は、粗挽きをつかい、スパゲティではなく、ペン先のかたちをしたペンネをつかってつくりました。
初めての『ペンネ・ボロネーゼ』でしたが、たくさん食べてくれていました。