埼玉県の郷土料理を参考にした献立です。

具だくさんで旨みたっぷりの「かてめし」

すりつぶした大豆の甘みがおいしい「呉汁」

サクッと揚げたじゃがいもの天ぷらに甘めのみそだれをからめた「みそポテト」です。

みそポテトが特に好評でした。