1月31日 献立
- 公開日
- 2024/01/31
- 更新日
- 2024/01/31
給食献立
今日の給食は「にんじんごはん もずく入り卵焼き のっぺい汁」です。
今日の『にんじんごはん』は、米と小さく切ったにんじん、しょう油、酒などの調味料、だし昆布でとっただし汁を一緒にいれ、炊いてあります。
最後に白ごまを混ぜてできあがりです。
卵焼きは、もずく以外に鶏ひき肉、キャベツ、しいたけ、じゃがいも、玉ねぎもはいり、具だくさんになっています。
のっぺい汁もけずり節でとったダシをつかい、こちらもだいこん、ごぼう、さといも、にんじんなどがはいり、うま味たっぷりのおつゆです。