今日の給食は「ごはん　浦上そぼろ　魚の三味焼き　すまし汁」です。
　　　
　今日の給食『浦上そぼろ』は、長崎県の浦上に伝わる郷土料理です。
　もとは、材料をこまく切って炒めることを「おぼろ」といい、それよりも粗く切ったものを「粗（そ）おぼろ」とよんでいたものを『そぼろ』と呼び名が変わっていったそうです。
　東京などのひき肉をつかったそぼろではなく、『五目きんぴら』のような料理になります。
　浦上そぼろ、魚の三味焼きとごはんのおかずには、ぴったりの献立になっているとおもいます。