12月12日 献立
- 公開日
- 2023/12/12
- 更新日
- 2023/12/12
給食献立
今日の給食は「わかめごはん 魚の竜田揚げ いも団子汁
みかん」です。
今日の給食『いも団子汁』は、蒸してつぶした25キロのじゃがいもとでんぷん、塩をよくまぜ、団子にしたものが汁に入っています。
団子も一つ一つ給食室で丸めてつくりました。
けずりぶしやだし昆布からとったおいしいダシと鶏肉やにんじん、大根、しいたけなどからでたうま味たっぷりのいも団子汁です。
『魚の竜田揚げ』は、さわらをしょう油、酒、しょうがで下味をつけ、でんぷんをつけて、カラッと揚げてあります。