学校日記

5月19日 献立

公開日
2023/05/22
更新日
2023/05/22

給食献立

今日の給食は「七穀ごはん 魚のにんにくみそ焼き おひたし 
                       かきたま汁」です。

 今日の「魚のにんにくみそ焼き」は、さばをつかってつくりました。
 赤みそやにんにく、しょう油、みりん、さとう、ごま油、とうがらしなどいろいろな調味料でつくったタレにさばを漬けこみ、しっかりと下味をつけ、オーブンでカリッと焼きました。
 赤みそやにんにくなどで魚のにおいが消されているので魚がちょっとにが手という人にも食べやすくなっていると思います。
 「かきたま汁」もおだしのうま味を感じるおいしい汁になっています。