今日の給食は「ごはん　五目肉じゃが　
　　　　　　　　　　　　　　　大豆とさつまいもの甘辛揚げ」です。

　『五目肉じゃが』は、【たくさん】という意味がある五目と名まえがついているよう
にじゃがいもと、豚肉、玉ねぎの他にたけのこ、油揚げ、にんじん、糸こんにゃく、そして色合いとしてさやいんげんを入れ、具だくさんの肉じゃがになっています。
　けずり節からとったおいしいダシをつかい、大きい釜でコトコトとじっくり煮てつくりました。
　それぞれの具からでたうま味も加わり、味のしみこんだおいしい五目肉じゃがができあがっています。
　『大豆とさつまいもの甘辛揚げ』は、茹でた大豆にでんぷんをつけて揚げたものと角切りに切ったさつまいもを揚げたものを甘辛のタレに混ぜてつくりました。