鉄分強化の日です。鉄分豊富な大豆をカリカリに揚げて食べやすくしています。

高学年の子では、「今日はラーメンの他に、鉄ちゃんビーンズとみかんかな？」と

予想がつくようになりました。鉄はビタミンＣと一緒に摂ると吸収されやすくなるという

クイズで、どうしてみかんなのかを理解してもらうようにしました。