・ごはん

・魚の長ねぎソースかけ

・甘酢あえ

・けんちん汁

『魚の長ねぎソースかけ』は、白身魚の｢ホキ｣をつかってつくりました。

身がしっかりしているので、揚げても崩れにくく、食べ応えのある魚です。

｢長ねぎソース｣は、みじんきりした長ねぎとしょうゆ、みりん、砂糖、酢、水を合わせたものを軽く煮詰めてつくりました。

揚げた魚に合うソースで、子どもたちもよく食べてくれていました。