【鉄分強化メニュー】

・タンメン

★鉄ちゃんビーンズ(ケチャップ味)

・河内晩柑

今日は、【鉄分強化メニュー】として『鉄っちゃんビーンズ』のケチャップ味をつくりました。

茹でた大豆と戻した高野豆腐にでんぷんをまぶし、カリッと揚げたものをしょうがやにんにく、トマトケチャップ、トウバンジャンなどの調味料と合わせてあります。

トマトケチャップの甘みもあり、１年生もパクパク食べてくれていました。