【鉄分強化メニュー】

★高野豆腐のそぼろ丼

・ひじきサラダ

・デコポン

今日は、【鉄分強化メニュー】として鉄分たっぷりの高野豆腐をつかい、｢高野豆腐のそぼろ丼｣をつくりました。

細切りの高野豆腐、鶏ひき肉、みじん切りしたにんじんと干ししいたけを調味料で煮込み、彩りとしてさやいんげんも加えてあります。