【献立】
・牛乳
・きびごはん
・小魚（ニギス）の南蛮漬け
・豆乳仕立ての野菜汁

　今日の小魚はニギスという魚です。ししゃもと同じくらいの大きさで、骨も食べられるので、よくかんで丸ごと食べるように伝えました。油で揚げてから、長ねぎ、醤油、砂糖などで作ったタレをつけます。苦い部分は取ってあるので食べやすく、綺麗に食べている児童が多かったです。

【生鮮食品の産地】
長ねぎ（千葉）　　ごぼう（青森）
にんじん（千葉）　大根（神奈川）
白菜（茨城）　　　さつまいも（東京）
小松菜（茨城）　　ニギス（新潟）