【献立】
・牛乳
・ごはん
・豆腐の中華煮
・野菜のごま酢

　豆腐の中華煮は、豆腐と豚肉、にんじんやたけのこなどの野菜を入れて作りました。鶏ガラスープをベースに醤油トウバンジャン、ごま油などでごはんによく合う味にしました。

【生鮮食品の産地】
にんにく（青森）　　しょうが（高知）
にんじん（熊本）　　長ねぎ（埼玉）
小松菜（茨城）　　　キャベツ（茨城）
もやし（栃木）　　　豚肉（埼玉、群馬、茨城）