・かけわかめうどん、牛乳、もやしのごまじょうゆ、明日葉カップケーキ

　伊豆諸島で採れる明日葉は、夕方に葉を摘んでも次の日の朝には芽が出るほど発育が早いことから、その名前がついています。その明日葉を乾燥させて粉末にした物をカップケーキに入れています。見た目で躊躇していた子どもたちも食べてみるとおいしいので、おかわりしています。