６月２０日の給食は・・・

・スパゲティー・ミートソース
・グリーンサラダ
・牛乳　　　　でした。




　スパゲティー・ミートソースは人気メニューです。食缶がカラッポになって戻ってきたクラスもありました。ミートソースは手作りです。みじん切りにした野菜をじっくり炒めて、手作りのブラウンルーや調味料、トマトジュースを加えて煮込みました。隠し味に、ざらめ糖で作ったカラメルソースを加えました。柔らかく茹でた大豆も、みじん切りにしてソースに加えました。大豆が苦手な子どもたちも、気づかずに食べてくれたようです。
　グリーンサラダは、キャベツ、きゅうり、ブロッコリーの緑色のサラダです。ブロッコリーが好きな子どもたちが多かったせいか、比較的残りが少なかったです。