今日の献立は、
　牛乳　ごはん　初がつおのしょうが焼き　きゅうりの土佐酢あえ　さつま汁　です。

＜主な食材産地＞
　鶏もも肉（宮崎県）、カツオ（静岡県）、しょうが（高知県）、きゅうり（群馬県）、大根（千葉県）、にんじん（徳島県）、じゃがいも（鹿児島県）、長ねぎ（千葉県）、小松菜（埼玉県）

　今日は、初かつおのしょうが焼きを作りました。
　かつおには、旬というおいしい時期が２回あります。
　ちょうど今の時期、初夏のころは「初がつお」といって、あっさりとした味が楽しめます。また、秋に北の海から南へ戻ってくる「戻りがつお」は、脂がのっているので、こちらもおいしくいただけます。
　季節によって変化する旬の味わいを堪能できたようです。