・チンジャオロース丼
・ごまドレさいころサラダ
・牛乳

【チンジャオロース】
　チンジャオロース（青椒肉絲）の「チンジャオ（青椒）」は、ピーマンのことをいい、「ロー」は肉のことをいい、「スー（絲）」は細く切ることをいいます。チンジャオロースは、牛肉または豚肉の細切りとピーマン、たけのこなどの炒めた中国料理です。給食ではぶた肉と使ってでつくります。ぶた肉とピーマンだけでなく、たけのこ・にんじん・たまねぎも入っています。味がしっかりつけてあるので、ご飯が進みます。
　２枚目の写真は今日使ったピーマンです。８ｋｇも使いました！