学校日記

5月17日の給食

公開日
2023/05/18
更新日
2023/05/18

給食献立

・茎わかめと青菜のごはん
・鰆の塩麹焼き
・利休汁
・牛乳

【利休汁】
練りごまの入ったみそ汁のことで、お茶で有名な“千利休”が名前の由来です。
利休が大のごま好きで、食事によくごまを加えて食べたり、利休が取り入れた精進料理(和食のひとつ)には胡麻豆腐、胡麻和えなど、胡麻を使ったものが多かったといわれています。