・牛乳
・かおりごはん
・野菜の旨煮
・和風サラダ

みなさんは、かおりごはんの「かおり」がなにかわかりますか？
かおりは、「青じそ」からできたふりかけのことです。同じしそからできたふりかけに「ゆかり」があります。ゆかりは、「赤じそ」からできたふりかけです。青じそは、薬味といって、料理を引き立てるのに使われることが多く、赤じそは、梅干しを作るときなどに使われます。
今日のかおりごはんは、爽やかな青じその風味がおいしく感じられました。