ごはん
鶏肉の北京ダック風
中華スープ
オレンジ
牛乳

　今日は、中華料理として、北京ダック風の鶏肉を作りました。味付けには、「紹興酒」というもち米からつくられている中国のお酒や「テンメンジャン」という味噌を少し甘くしたような中国の調味料を使っています。

【今日の食材♪】
もやし：千葉　玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　生姜：高知