チンジャオロース丼
海藻サラダ
冷凍みかん
牛乳
　　

　海藻サラダの海藻には、食物繊維がたっぷり入っています。食物繊維には、不溶性と水溶性があります。不溶性は、胃や腸で水分を吸収して大きくふくらみ、腸を刺激して蠕動（ぜんどう）運動を活発にし、便通を促進します。水溶性は、糖質の吸収をゆるやかにして、急激に血糖値があがるのを防ぎます。コレステロールを体外に排出する働きもあります。
海藻は、不溶性も水溶性も含んでいるのでぜひ進んで食べてほしい食品です。

【今日の食材♪】
人参：青森　玉ねぎ：香川　ピーマン：茨城　生姜：高知　にんにく：青森　大根：青森　　きゅうり：埼玉　豚肉：埼玉、群馬