粉の状態であれば保存食としても備蓄できることや、粉と水分の比率が大切なことなど、様々な教科で学習した知識とも関連付けながら、１年間のまとめとして実習を行いました。「料理って図工とも似ているね」「４倍の量でお家でも作りたい！」「隠し味の塩大事だ！」など様々な感想が飛び交っていました。最後に５年生の家庭科を担当してくださっている先生からアレンジレシピの紹介もあり、生活の中で生かしていきたいという思いがさらに高まっていました。

【白玉団子の材料】※１人分

・白玉粉…２５ｇ

・水…２４ｇ　※状態を見ながら少しずつ入れる

・きな粉…適量

・塩…少々

【作り方】

①白玉粉に水を少しずつかけて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで全体をよく練る。

②沸騰したお湯に白玉を入れ、水面に上がってきてから１分間ゆでる。

③お好みで、きな粉や、あんこ、フルーツ缶などをトッピングして完成！