◎今日の献立
たけのこごはん・さばのしょうが風味焼き・さわにわん・牛乳

▼メッセージ
　今日は、旬の生たけのこを使った“たけのこごはん”を作りました。
　たけのこの旬は４〜５月で、この時期のものは柔らかく、風味も良いものが楽しめます。今日は、生のたけのこを米ぬかと唐辛子で煮てアクを取り、油揚げやにんじんと共に味付けし、ご飯に混ぜ込みました。