10月20日(火) オリパラ給食:ギリシャ・牛乳 ・セサミパン ・ムサカ(茄子のミートソースグラタン) ・ビーンズサラダ(オリーブオイルドレッシング) 今日は、先日もご紹介した「オリパラ給食」の第二弾です。 今日はギリシャの「ムサカ」が登場しました。 ムサカはギリシャで親しまれているグラタンのような料理です。 今日は茄子とじゃがいもがたっぷり入ったミートソースグラタンで、 子どもたちにも大好評でした。 また、サラダのドレッシングにはギリシャでよく生産されている オリーブオイルを使いました。 給食時間には、アテネオリンピックの紹介もしました。 1896年アテネ大会は第一回の夏期大会で、もう124年も前の出来事 です。私も調べていて改めて歴史の深さを感じました。 来年、東京オリンピックが無事に開催されることを願います。 |
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