〜学びのエリア給食〜
　今日は、今年度初めての学びのエリア給食です。成増小・成増ヶ丘小・赤ニ中の３校で同じ献立を実施しています。
　３校の栄養士で、今回は、旬の食材を使った献立にしようと意見が一致し、たけのこご飯となりました。
　たけのこを漢字で書くと、たけかんむりに旬です。たけのこは成長が速く、約10日間で竹に成長します。この約10日間のことを一旬ということから、この「筍」という漢字ができました。

＜今日の献立＞
　たけのこごはん　鮭の南部焼き　具だくさん味噌汁　夕焼けゼリー　牛乳

＜主な食材の産地＞
　小松菜・大根【板橋区染宮ファーム】　秋鮭【北海道】　鶏肉【青森県】　こんにゃく【群馬県】　長葱【千葉県】　みつば【静岡県】　えのき茸【長野県】　人参【徳島県】　筍【熊本県】　じゃが芋【鹿児島県】　　

＜おしゃもじクイズ＞
　たけのこの生産量が多い地方は、どこでしょうか？
　１）東北地方　２）関東地方　３）九州地方