〜水産物販売促進緊急対策事業（長崎県産ぶり）〜
　今日は、長崎県で養殖された「ぶり」を使って、ぶりの照り焼きを作りました。ぶりは出世魚といって、縁起のよい魚です。
　新型コロナウイルス感染拡大の影響により、魚の需要が減少したり、在庫が増加したりしています。これに対し、多くの自治体が生産者や事業者を支援し、食育に活用するため、学校給食に提供してくれています。普段、ぶりを食べる機会はそう多くないと思います。ぜひ、ぶりの味を知って、食の世界を広げてください。

＜今日の献立＞
　ご飯　ぶりの照り焼き　ごまあえ　田舎汁　デコポン　牛乳

＜主な食材の産地＞
　ぶり【長崎県】　長葱【板橋区染宮ファーム】　ごぼう・鶏肉【青森県】　ブロッコリー【埼玉県】　人参【千葉県】　大根【神奈川県】　キャベツ【愛知県】　生姜【高知県】　デコポン【熊本県】　こんにゃく【群馬県】　味噌【国産】

＜おしゃもじクイズ＞
　ぶりの特徴は、次のうちどれでしょうか？
　１）とげ状のうろこがある　
　２）頭から尾びれまで黄色い線がある　
　３）産卵のために川を遡上する