12月23日(水)給食
- 公開日
- 2020/12/23
- 更新日
- 2020/12/23
給食献立
〜北海道で生産量が多い食材〜
今日は農業・漁業・酪農が盛んな北海道にちなんだ給食です。今日の食材の鮭・じゃが芋・玉葱・とうもろこし・人参・生乳の生産量は、北海道が全国第一です。とはいえ、南北に長い日本では、旬の時期が少しずつずれているので、いろいろな産地から食材が届きます。今の時期、給食の人参は、千葉県産のものを使っています。
<今日の献立>
北海ごはん 鮭の塩焼き 芋だんご汁 ミルクプリン 牛乳
<主な食材の産地>
長葱【板橋区染宮ファーム】 玉葱・コーン缶・秋鮭【北海道】 にんにく・鶏肉【青森県】 大根・人参・万能葱【千葉県】 小松菜【埼玉県】 しめじ【長野県】 いか【太平洋】
<おしゃもじクイズ>
北海道の食料自給率(カロリーベース)は何%でしょうか?
1)約100% 2)約150% 3)約200%