〜日本の食料自給率は３８％です！〜
　食料自給率とは、国内で消費される食べ物のうち、国内で作られたものの割合のことです。
　令和３年度の日本の食料自給率は３８％(カロリーベース)です。他の国をみてみるとアメリカ132％、フランス125％、ドイツ86％となっていて、日本の自給率は他の先進国と比べてとても低いことが分かります。
　これは、食生活の変化で、自給率の高い米の消費量が減り、肉や油など、輸入した食料の消費量が増えたためといわれます。
　外国からの輸入が止まってしまうと、日本の食べ物は不足してしまいます。また、世界の人口も増加しているので、食料が不足する不安もあります。国内の自給率を上げるために、私たち一人一人がどのようなことをすべきなのか考え、実行する必要があります。

＜今日の献立＞
　和風スープスパゲティ　ビーンズサラダ　とうふのマフィン　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱・コーン缶【北海道】　鶏卵・鶏肉【青森県】　エリンギ【新潟県】　水菜・小松菜【茨城県】　人参・長葱【千葉県】　しめじ【長野県】　キャベツ【愛知県】　ブロッコリー【香川県】　豆腐【国産】　レンズ豆・ひよこ豆【アメリカ】
　
＜おしゃもじクイズ＞
　日本政府は、令和１２年度に食料自給率を何％まで上げることを目標としているでしょうか？
　１）４５％　２）８０％　３）１００％