〜お米の単位〜
　今日は、お米の計量のお話です。皆さんは家でご飯を炊く時、お米はどのような容器で計量していますか？普段の料理で使う計量カップは200mlです。しかし、米用のカップは180mlです。これは、米１合の容量です。「合」は米を量る時の単位で、昔から米は重さではなく、容量で計量されていました。ちなみに、１合の重さは約150ｇです。

＜今日の献立＞
　ご飯　焼き鶏風煮　じゃこごまあえ　柿　牛乳

＜主な食材の産地＞
　キャベツ【板橋区染宮ファーム】　人参・じゃが芋【北海道】　長葱【青森県】　鶏肉【岩手県】　小松菜【埼玉県】　柿【和歌山県】　生姜【高知県】　ちりめんじゃこ・うずらの卵【国産】

＜おしゃもじクイズ＞
　１合は180ml。では、10合は何というでしょうか？
　１）１升　２）１斗　３）１石