〜かぼちゃのトリュフ〜
　今月最終日は、ハロウィンですね。スーパーなどに買い物に行っても、いろいろなハロウィンのお菓子を見かけます。
　そこで、給食でもハロウィンにちなみ、かぼちゃのスイーツを作ってみました。かぼちゃのトリュフは、蒸してつぶしたかぼちゃに砂糖・卵・生クリームを加え、カップに入れた後、ココアをふりかけてオーブンで焼いたものです。トリュフチョコと思わせるような甘い味わいです。

＜今日の献立＞
　スパゲティミートソース　コールスロー　かぼちゃのトリュフ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱・人参・南瓜【北海道】　鶏肉・にんにく【青森県】　キャベツ【茨城県】　きゅうり【群馬県】　豚肉【埼玉県】　大根【千葉県】　ブロッコリー【神奈川県】　セロリー【長野県】　生姜【高知県】　コーン缶【タイ】　粉チーズ【オセアニア】　大豆ミート【インド他】　
　
＜おしゃもじクイズ＞
　かぼちゃを漢字で書いたときに使われる方角は、次のうちどれでしょうか？
　１）東　２）西　３）南