＜本日の献立＞

中華丼、ビーフンソテー、マーラーカオ、牛乳

　「ビーフンソテー」のビーフンは、中国が発祥の米の麺です。現在では、ベトナムやタイなどアジア圏でもよく食べられています。

　「マーラーカオ（馬拉糕）」の“マーラー”とは、中国語でマレーシア、“カオ”はお菓子という意味があります。マレーシアから中国に伝わったことから、このような名前が付いたそうです。黒砂糖としょうゆが入っているので、生地がほんのり茶色をしています。味わって食べましょう。