＜本日の献立＞

こぎつねごはん、鰹の青のりソース、利休汁、牛乳

　今日の給食には、「鰹(かつお)」が使われています。鰹には、夏と秋の２回の食べ頃があります。４～６月に捕れる鰹を「初鰹」、９～１０月に捕れる鰹を「戻り鰹」といいます。今が旬の初鰹は、脂肪が少なく、さっぱりしているのが特徴です。青のりソースを絡めて食べましょう。