＜本日の献立＞

ご飯、さばのおろしポン酢かけ、磯和え、けんちん汁

　今日の「おろしポン酢かけ」には、『さば（鯖）』が使われています。さばは、日本で一番たくさん捕れる魚といわれています。『さばを読む』という言葉は、“数をごまかす”という意味で使われています。それは、昔、市場で腐りやすいさばを早く売らなければならなかったので、急いで数えていたために数が合わず、数をごまかすことがあったからだそうです。（現在はそのようなことはありませんので、安心してください。）今日のさばはとても脂がのっていて、生徒たちから好評でした。