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6月20日（金）の給食

親子丼カリカリじゃこサラダあじさいゼリー牛乳カリカリじゃこサラダには、オーブンで焼いたじゃこが入っています。じゃこはイワシの稚魚です。小魚は、カルシウムが豊富なので、たくさん食べて欲しい食材のひとつで...

2025/06/20

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6月19日（木）の給食

麦ごはん小魚の唐揚げ生揚げと野菜のみそ煮込みメロン牛乳生揚げは、木綿豆腐を高温の油で揚げて作ります。高温の油で揚げることで表面はきつね色になりますが、中心までは火が通らず、生の豆腐のままになっているこ...

2025/06/20

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6月18日（水）の給食

スパゲッティペスカトーレフレンチサラダ明日葉チーズケーキ牛乳明日葉チーズケーキには、伊豆諸島産の明日葉を粉にしたものを使っています。明日葉は伊豆諸島でとれる野菜です。「今日葉っぱを摘んでも、明日には新...

2025/06/18

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6月17日（火）の給食

中華丼大根サラダ開口笑（かいこうしょう）牛乳「開口笑」とは、名前のとおり、口をあけて笑うように生地が割れた状態に揚がるのが特徴の、中国の縁起の良いお菓子です。 余分に水分を加えてしまうと、う...

2025/06/17

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6月16日（月）の給食

きなこ揚げパンイタリアンサラダ鶏肉とキャベツとクリームスープ牛乳今日の揚げパンは「米粉パン」を使っています。米粉のパンは、もっちりしているので、揚げてもパサパサしません。きな粉と砂糖を合わせたものをふ...

2025/06/17

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6月13日（金）の給食

麦ごはんのりの佃煮肉豆腐カリカリ油揚げのサラダ牛乳カリカリ油揚げのサラダには、オーブンで焼いた油揚げをトッピングしました。油揚げを低めの温度でじっくり焼くことで食感がカリカリになります。

2025/06/17

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6月12日（木）の給食

メキシカンピラフかぼちゃグラタンABCスープ牛乳今日のかぼちゃは、鹿児島県さつま町から届けてもらいました。板橋区の食育推進事業として区がかぼちゃを給食用に購入してくれました。かぼちゃグラタンは、生徒に...

2025/06/12

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6月11日（水）の給食

イワシの蒲焼き丼野菜の梅あえ呉汁牛乳6月11日は入梅です。立春から数えて135日目を入梅と言い、暦の上では梅雨に入ります。梅の実が熟す頃に雨の季節に入ることから「梅」に「雨」と書いて「梅雨」と呼ばれる...

2025/06/12

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6月10日（火）の給食

キムチチャーハンにら入り卵焼き春雨スープ白ごまプリン牛乳今日は人気メニューのキムチチャーハンです。キムチの汁をお米と一緒に炊き込んでるので、どこを食べてもしっかりキムチの味がします。

2025/06/10

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6月9日（月）の給食

照り焼きフィッシュバーガーコールスロー洋風卵スープ牛乳照り焼きフィッシュバーガーは、ホキという白身魚を使っています。ホキはタラの仲間で、オーストラリア南部やニュージーランドの近海で獲れます。　

2025/06/09

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