学校日記

12月10日(火)の給食

公開日
2024/12/10
更新日
2024/12/10

給食

麦ごはん
氷下魚のから揚げ
お煮しめ
牛乳

「お煮しめ」は、宮崎県で食べられている郷土料理です。
煮汁が残らないように、じっくり時間をかけて煮ることを「煮しめる」といい、その調理法から「煮しめ」と呼ばれるようになりました。
また、地域によって食材が異なり、県北部ではたけのこやしいたけ、県央部では鶏肉、西米良村ではいわしの丸干しが使われています。