《今日の献立》
・じゃこゆかりご飯
・さばの味噌煮
・むらくも汁
・牛乳

今日はさばを味噌煮にしました。
釜に昆布をしいて、さば・生姜・長ねぎを並べ、調味料を入れ、煮崩れないように気をつけながら１時間ほどかけて作ります。
調理員さんがつきっきりで煮てくれたので、中まで味がしみて、ふっくらおいしくできあがりました。
今日も完食のクラスがありました。