トマトキーマカレー
海藻サラダ
柿

今日は、トマトをたっぷり使用した「トマトカレー」です。
トマトは、南アメリカ大陸のペルーにあるアンデス山脈というところで生まれました。
そこから北アメリカ大陸、ヨーロッパへと渡り、日本には江戸時代に入ってきました。
当時は、お花ように眺めるだけの観賞用で、食べる人はいませんでした。
食べられるようになったのは明治時代以降で、玉ねぎやにんじんなどの西洋野菜と一緒に、野菜として伝わりました。