野沢菜ごはん
山賊焼き
大平汁
牛乳

今日は、長野県メニューです！
野沢菜は、250年ほど前に野沢温泉で誕生した野菜です。
野沢温泉は、標高600メートル近くの積雪量の多い高冷地です。
住職が、京都・大阪が名産の天王寺蕪の種を持ち帰り、野沢温泉付近に種をまき、それが突然変異したことで野沢菜が生まれたそうです。