LUNCH TIME通信No.61
- 公開日
- 2025/07/10
- 更新日
- 2025/07/10
LUNCH TIME 通信
【すき焼き丼、ちくわの味噌炒め、冷凍みかん、牛乳】
「ちくわ」は、すりつぶした魚を竹のくしに巻き付けて、焼くか蒸した食品です。「竹の輪」と書いて「竹輪（ちくわ）」と読みます。プリッとした食感と魚のうまみが感じられる、日本の伝統的な練り製品です。
LUNCH TIME 通信
【すき焼き丼、ちくわの味噌炒め、冷凍みかん、牛乳】
「ちくわ」は、すりつぶした魚を竹のくしに巻き付けて、焼くか蒸した食品です。「竹の輪」と書いて「竹輪（ちくわ）」と読みます。プリッとした食感と魚のうまみが感じられる、日本の伝統的な練り製品です。
