LUNCH TIME通信No.38 公開日 2025/06/05 更新日 2025/06/05 LUNCH TIME 通信 【筍と昆布のご飯、魚の味噌焼き、けんちん汁、牛乳】 「けんちん汁」は、もともとは神奈川県鎌倉市にある「建長寺」というお寺で作られていた汁物です。「建長汁」が変化して、「けんちん汁」と呼ばれるようになったそうです。豆腐や炒めた野菜がたっぷり入っています。