【ごはん、鯖の味噌煮、なめたけおろしあえ、腐と卵のすまし汁、牛乳】

　鯖の味噌煮は、給食室にある大きな釜で、２時間以上じっくり煮て作りました。味がしっかりしみこみ、ご飯がすすみます。昆布やしょうが、長ネギを一緒に入れて煮ることで、魚の臭みがとれて、おいしく仕上がります。