LUNCH TIME通信No.23
- 公開日
- 2025/05/15
- 更新日
- 2025/05/15
LUNCH TIME 通信
【奈良茶飯、鰆のみぞれがけ、みそ汁、牛乳】
今日は、奈良県の郷土料理の「奈良茶飯」を作りました。「奈良茶飯」は、炒った大豆や芋を米と一緒にほうじ茶で炊き込んだ料理です。給食では、ほうじ茶で炊いたご飯に、油で揚げた大豆とさつまいもを混ぜ込みました。
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【奈良茶飯、鰆のみぞれがけ、みそ汁、牛乳】
今日は、奈良県の郷土料理の「奈良茶飯」を作りました。「奈良茶飯」は、炒った大豆や芋を米と一緒にほうじ茶で炊き込んだ料理です。給食では、ほうじ茶で炊いたご飯に、油で揚げた大豆とさつまいもを混ぜ込みました。
