LUNCH TIME通信No.52 公開日 2021/06/28 更新日 2021/06/28 LUNCH TIME 通信 【スパゲティーミートソース コールスローサラダ ベイクドチーズケーキ 牛乳】 みなさんは、「パスタをアルデンテにゆでる」という調理法を聞いたことがありますか?これは、パスタを歯ごたえのあるようにゆでることです。給食では、食缶に入れた後保温されて、少し麺がやわらかくなるので、アルデンテにゆでて提供しています!