LUNCH TIME通信No.50 公開日 2021/06/22 更新日 2021/06/22 LUNCH TIME 通信 【かやくご飯 鮭のピリ辛味噌焼き のっぺい汁 牛乳】 「かやくご飯」は、漢字で「加える」に「薬」で、「加薬ご飯」と書きます。混ぜご飯のことを、関西では「かやくご飯」と呼びます。旬の野菜を加えて薬効を高めることから、この名がついたそうです。