学校日記

LUNCH TIME通信No.18

LUNCH TIME 通信

【こぎつねご飯　たらの変わりソース　みそ汁　牛乳】

　給食の揚げ物は、大人の顔より大きな「すくいザル」を使って油からすくいあげます。一度に約2学級分を10分ほどかけて揚げます。一度に揚げる量が多いと隣同士がくっついたり、油の温度が下がったりしてしまうそうです。