学校日記

LUNCH TIME通信No.164

LUNCH TIME 通信

【菜めし　じゃがいもと生揚げのそぼろ煮　梅和え　牛乳】

　梅は、早春に花が咲き、6月に青い実をつけます。未熟な青梅は中毒を起こすことがあるので、実を生食することはなく、梅酒などに加工して利用します。クエン酸が多いので、防腐効果や食欲増進に役立ちます。