【メキシカンライス　れんこんスープ　牛乳】

　れんこんの栄養成分は炭水化物（でんぷん）で、ビタミンCや食物繊維なども豊富です。れんこんは、皮をむいたり切ったりすると変色しますが、酢水につけると白く仕上げられます。

＜お知らせ＞
　食材の納品の都合で本日予定していた「ベイクドチーズケーキ」は中止になりました。
※後日、改めて提供します。