学校日記

LUNCH TIME通信No.112

LUNCH TIME 通信

【鶏肉とれんこんのサンドパン　野菜ソテー　カレーポトフ　牛乳】

　れんこんの穴は、通気穴であり調理の時、熱や調味料をしみ込みやすくします。また、先の見通しがきくという意味でお正月などの祝い料理にも使われます。